La región Piura se alista para rendir homenaje a su identidad cultural, a la producción de insumos regionales y al talento local en el marco de la celebración del Día del Pisco Sour, cóctel bandera del Perú y Patrimonio Cultural de la Nación. En este contexto, se presentó la agenda conmemorativa que busca revalorar los productos de la región y dinamizar la economía local.
El anuncio se realizó durante una conferencia de prensa organizada por el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de la Producción (DIREPRO), donde se dio a conocer el programa de actividades que se desarrollarán el viernes 6 de febrero en el Club Centro Piurano y el sábado 7 de febrero en la plaza Luis Montero.
Concurso “Mejor Pisco Sour 2026”
Durante su intervención, el director regional de la Producción, Néstor Rodríguez Atocha, destacó que el Día del Pisco Sour va más allá de la celebración de una bebida emblemática, convirtiéndose en una oportunidad para fortalecer las cadenas productivas estratégicas y promover el consumo de productos hidrobiológicos, integrando la riqueza del mar piurano con la gastronomía y la coctelería.
En ese marco, se anunció la novena edición del concurso regional “Mejor Pisco Sour 2026”, certamen que se ha consolidado como una plataforma para promover el talento local, la calidad de los insumos regionales y la identidad gastronómica de Piura.
La ceremonia central del concurso se realizará desde las 10:30 de la mañana y contará con la participación de bartenders profesionales, estudiantes de gastronomía y hotelería, así como aficionados a la coctelería.
Articulación institucional y desarrollo económico
La conferencia de prensa contó además con la participación de la gerenta de Desarrollo Económico Local, Lucy Noblecilla Lira, quien resaltó la importancia de la articulación entre el gobierno local y el Gobierno Regional para impulsar actividades que fortalezcan la identidad cultural y contribuyan al desarrollo económico de la región.
Como parte de la agenda conmemorativa, se realizó la coronación de la reina del Pisco Sour, Camila Janet Carrera Huamán, acto simbólico que realza el carácter cultural y festivo de esta celebración. Asimismo, los asistentes y representantes de los medios de comunicación presenciaron una preparación en vivo del pisco sour, a cargo de un bartender local, quien demostró técnica, creatividad y el uso de insumos regionales.
Finalmente, se invitó a bartenders, estudiantes y público en general a inscribirse en el concurso regional hasta el 5 de febrero, como parte de las actividades que buscan consolidar a Piura como referente gastronómico y productivo del norte del país.
